食事とドリンク
- ワインの種類が豊富
- アルコール飲料あり
- ビールあり
- ワインあり
- 軽食
- 小皿料理を提供するお店
- ディナー メニューあり
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
文京区西片の立ち飲みバー「5108 ムッセル アンド ジン オルソー（GOTOBAR）」は、店名にもあるムール貝や牡蠣を中心とした魚介料理を、ワインやジン片手に気軽に味わえる一軒です。カウンターに立って過ごす角打ちスタイルで、店内の水槽から取り出される新鮮な生牡蠣や、ふっくらとしたムール貝の料理が訪れる人の目当てになっています。
まず試したい「ムール貝の白ワイン蒸し」は、活ムール貝をオリーブオイルとにんにく、イタリアンパセリでシンプルに仕立てた定番で、添えられたバゲットで旨みの溶け出したスープまでいただけます。「ムール貝と牡蠣と北海道産蛸のアヒージョ」は、魚介それぞれの食感とレモンの爽快感が重なり、ワインを進ませる一品です。さらに「燻製ムール貝のバケット」や「牡蠣のオイル漬けバケット」など、小皿でつまめる品揃えも充実しており、二軒目の軽い一杯にも重宝します。
お酒は、フランス・ローヌ地方のハウスワインをはじめ、世界各国の白ワインやスパークリング、シャンパーニュまで幅広くラインナップされています。柑橘の香りをまとったボンベイ・ジントニックやビールも用意されており、その日の気分や好みに合わせて杯を重ねられます。生牡蠣にすっきりとした白ワインを合わせたり、ハモン・イベリコをつまみながら赤ワインを傾けたりと、カウンター越しに好みの組み合わせを見つける心地よいひとときが過ごせます。
